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歡樂又美味的奧瑞岡義式餐廳

商業午餐價格:
$230-餐前湯+任選義大利麵+當日甜點+咖啡or茶
$400-餐前湯+任選主菜+當日甜點+咖啡or茶

精緻晚餐
$680-沙拉+湯+主菜+甜點+咖啡or茶
(以上需加上10%服務費)


要找到一間在網路上皆是正面評價的餐廳真的很不容易
奧瑞岡就是這樣的稀有餐廳(如果有發現惡評的,麻煩通知我!XD)

儘管距離喧囂的東區有一小段距離,但好餐廳是不會被無視的
別看餐廳外觀好像是走氣質路線的高級餐廳
一推開大門,昏暗的燈光伴隨熱鬧喧嚷的聲音
證明隔音設備做得還不錯,和店外寧靜的巷道形象強烈的對比

奧瑞岡是由四個大男人實現夢想的結晶,其中兩位是大廚,一位是Bartender ,另一位是服務生
從服Jeremy的搞笑點菜風格,就知道這間餐廳是店格絕對不是走尋常的路線
但我對菜餚的品質卻是不擔心的,我相信廚房裡的那兩個人精神狀態應該是正常的

點了兩分套餐,主菜是米蘭燉牛膝和香料起司羊排
單點凱撒沙拉雞肉檸檬貝殼麵義式肉醬千層麵和瑪格麗特PIZZA
套餐的甜點選了焦糖起司蛋捲和提拉米蘇


餐前麵包


麵包烤得十分酥脆,可以沾取橄欖油加紅酒醋的醬汁一起食用


凱撒沙拉


沙拉醬十分夠味,生菜非常鮮脆,很豪邁地灑上起司粉,很快就秒殺


茄乳酪沙拉


整顆牛蕃茄,夾著水牛起司,淋上橄欖油,灑上黑橄欖片及Parsley
水牛起司味道較不像Mozzarella cheese般濃厚,所以和新鮮牛蕃茄並不會互搶風采


香酥起司炸米團




拌入香料的米糰,炸得外表酥脆,一掰開發現包裹著Mozzarella cheese
再搭配蕃茄泥,為這道前菜調和出絕佳的滋味,大家一起Share才不致於吃完這道菜就投降


南瓜濃湯


南瓜泥混和高湯鮮奶油煮出的濃郁口感,適當的比例,還能品嚐到南瓜的香甜
我們一共有三種湯,但店家很貼心地分成了六碗,讓每個人都能喝到湯品
而且每碗湯的分量十足,店家大方又體貼的用心,讓人覺得很窩心...


米蘭燉牛膝


以各種香料及蔬菜燉煮的牛膝十分軟爛及入味,輕輕一撥便骨肉分離,有著入口即化的柔嫩口感
底下舖著香氣十足的咖哩燉飯,再淋上熬燉牛膝的醬汁精華,真是好吃到爆炸啊!
這首菜絕對是必點啊!也是我最喜愛的主菜,下次我好想自己獨享一整份!


香料起司羊排


選用細嫩羊肩排烘烤,再淋上以帕瑪森乳酪、藍酪及多種香料熬成的濃郁乳酪醬汁,更能突顯出肉質的鮮甜
羊排烤得熟度適中,羊騷味並不顯著,而且香氣十足的乳酪醬汁,根本讓人忘了羊騷味這回事
建議害怕羊肉腥騷味的人,可以試試這道香料起司羊排,或許至此就能克服對羊肉的心理障礙


雞肉檸檬貝殼麵


這是奧瑞岡義大利麵點的經典招牌菜,上桌時便傳來淡淡的檸檬香氣
鹹淡適中且微酸的檸檬醬汁十分開胃,雞腿肉炸得柔嫩又富含肉汁,貝殼麵煮得彈牙
使用貝殼麵的特別用意,應該是可以用貝殼呈裝醬汁,是一道清爽又沒有負擔的義大利麵食


義式肉醬千層麵


有別於雞肉檸檬貝殼麵的清淡爽口,肉醬千層麵則是較濃厚的
千層麵皮軟度適中Q彈,每一層舖上厚厚的牛肉肉醬,再淋上濃稠的蕃茄香料Sauce
頂層再豪氣地灑上cheese烘烤,富層次的豐富口感適合喜歡重口味的人


瑪格麗特PIZZA


一向很喜歡吃義式手工薄皮PIZZA,所以點了最基本的瑪格麗特PIZZA
嚼勁十足的麵皮舖上香料蕃茄糊,再灑上水牛Cheese,沒有過多複雜的配料
但就十分香濃好吃,這便是最單純的美味啊!


焦糖起司蛋捲


我最期待的甜點,蛋捲皮煎得軟Q,包著由Mascarpone Cheese與鮮奶油打成的起司冰淇淋
再淋上香甜的焦糖醬,香濃的奶和和冰滑的口感,是一道特殊又美味的甜點



提拉米蘇


份量十足的提拉米蘇,一入口便知道是使用純正的Mascarpone Cheese
手指餅乾以咖啡酒浸泡過,咖啡酒的香氣和Mascarpone Cheese總是能創造出絕佳的美味
甜度適中且濃郁冰涼的口感,在大家的讚嘆聲中很快被秒殺


連吃了兩道招牌甜點後,意猶未盡的我們對於奧瑞岡的甜點實在太滿意又感興趣,決定再加點其他的甜點
由於備受好評的Cheese Cake已經完售,所以我們點了另兩項-黑糖奶酪布丁和經典巧克力派
其實一開始點餐時我們便打算將所有甜點點一輪,但Jeremy阻止了我們,現在他總算見識到我們是大胃王
甜點胃和主食胃本來就是分開的,就算吃得再撐,還是要讓甜點胃獲得滿足才算圓滿的Ending啊!


黑糖奶酪布丁


我有點被這個奶酪布丁的Size嚇到了,本來以為會像一般奶酪的尺寸,沒想到份量這麼豪邁
奶酪布丁奶香濃郁、滑嫩綿密有彈性,佐以香濃略苦的黑糖醬汁
比起一般搭配果醬或是焦糖,來得讓人驚喜及讚嘆,是道出乎意外的美味甜點


經典巧克力派


非常紮實的巧克力派,吃得出來是用純度很高的巧克力去烘烤,帶點苦甜巧克力的滋味
濃而不膩的口感很像布朗尼,是屬於大人滋味的甜點,讓不愛巧克力甜點的我也嚐了好幾口


寫著這篇食記的過程,讓人巴不得馬上再打電話去奧瑞岡訂位
一間好餐廳就是有著讓人想念的魔力,在這裡你可以輕鬆無拘束地享受著美食與店家的用心

奧瑞岡讓我看到這世上除了賺錢之外,還有堅持夢想的美好!

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